En lunch före jul tillbringades hos Mathias Dahlgren i hans bar. Summering av 2010, planering av 2011. Och en verkligt fantastisk matupplevelse. Bor du nära, gå dit, om inte är det värt en lång omväg.
A lunch before Christmas was spent at Mathias Dahlgren's in his bar, Matbaren. We summed up 2010 and made plans for 2011 – and enjoyed a fantastic culinary experience. If you live nearby, go there, if not, it’s worth a long detour.
